속 더부룩할때 야채 계란찜!

 

속이 더부룩할때나 배에 가스가 차거나,

장 활동이 안 좋을 때 쉽게 해먹을수 있는 식단으로 야채 계란찜을 추천합니다.

 

피로해서 그렇던 몸살이 나서 그렇던 아니면전날에  회식을 해서 음주를 해서 그렇던 간에 속이 더부룩하여 식사를 하기가 꺼려질때 

밥에 뜨겁고 부드러운 계란찜을 먹으니,

속도 진정되고 소화도 잘 되어서 좋더라구요.

 

그래서 속이 더부룩할때 야채 계란찜을 자주 해먹는 편입니다.

 

야채계란찜 만드는게 다 비슷하겠지만,

저만의 계란찜의 레시피를 공유하면,

 

1. 쌀뜨물120ml에 다시마2 멸치 끌인 후 다시마 제거 계란3 풀기 새우젓(소금)0.4 후추 약간 (고춧가루)넣고 젖기

고명(쪽파/채썬당근) 넣기

2. 뚝배기에 -뚝배기 중간불 가열

3. 계란물 넣고 저어주면서 쪄주기

  - 80% 익으면 아주 약불로 줄이고 두껑덮고 3분 찜하고 통깨 넣어줍니다.

 

이러면 야채계란찜 완성이랍니다!

 

 

계란찜의 효능은,

주재료인 계란은 단백질, 비타민 A, D, E, B군과 철분, 아연, 콜린 등 다양한 영양소가 풍부하다네요!

 

뇌기능개선, 뼈건강증진, 면역력강화, 눈건강보호, 심혈관건강유지, 근육형성 등에 도움을 준다고 하네요~

 

또한 계란찜에 추가되어 들어가는 재료에 따라서 특정 효능도 추가 되네요~

 

여러분들도 속 더부룩할때,

속편한 좋아하는 식재료를 추가하여,

야채 계란찜을 한번 해 보시길 추천해요~