속이 더부룩하고 위장이 안 좋은 때,
홍합탕을 자주 끓여 먹는 편입니다.
국물도 맑고 시원해서 좋습니다.
뿐만아니라 속이 더부룩한것도 풀리고,
위도 편안하며 장도 불편하지 않아서 좋더라구요!
홍합탕은 끓이기도 간편한데요.
홍합을 깨끗하게 씻고, 수염을 제거한 후
대파를 넣고 끓이면 시원한 홍합탕이 완성됩니다.
이러한 홍합탕은 소화 기능을 보조한다고 하네요.
홍합 국물은 단백질이 아닌 질소 화합물로 이루어져 있어 소화력이 약한 사람에게 좋은 건강식품이라고 하네요.
뿐만아니라 홍합은 고품질의 단백질을 함유하고 있어서, 지방과 칼로리가 낮아 위장에 부담을 주지 않는다고 합니다.
아울러, 홍합에 풍부한 타우린 성분은 간 기능 회복과 피로 해소에 효과적이라고 합니다.
이는 소화 능력 향상에도 도움을 준다고 하네요!
이래서 그런지 속이 더부룩할때나 위장이 안 좋을 때, 홍합탕에 대파를 넣어 만들어서,
즐겨먹고 맛있게 먹는답니다.
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