과식으로 속이 불편할때 먹는 토마토

요즘 회식도 잦고 명절때 과식도 많이하면서 입이 터져서 엄청나게 기름진 음식을 많이 먹었어요. 그러다보니 속이 불편한 느낌과 함께 체하는 일도 잦고 소화불량이 심해지더라구요. 특히 저녁에는 기름진 음식 과식을 조금만 해도 토할것 같은 느낌이 많이 들어서 불편감이 굉장히 심했어요. 젊었을때는 이렇게 속이 불편할때마다 음식을 아예 먹지 않아버려서 속을 비우는 방법을 썼는데 이제는 그렇게 하면 너무 체력적으로 힘들더라구요.

그래서 저는 속을 편하게 비우고 싶은데 단식이 어려울때 토마토를 즐겨먹고 있어요. 토마토 자체가 수분감이 많아서인지 많이 먹어도 속이 더부룩해지는 느낌도없고 포만감이 있어서 좋더라구요. 그리고 식이섬유가 풍부해서 소화가 잘 되는 느낌이 들어요. 그래서 토마토를 평소에 자주 먹는데 깜바레 토마토가 정말맛있더라구요.

요즘 야채가 비싸긴해서 자주 먹지 못했는데 큰맘먹고 사서 먹고있어요. 단맛이 별로 없어서 좋고 씹는 맛도 있어서 가볍게 먹기좋은 것 같아요. 토마토는 그냥 먹어도 맛있는데 모짜렐라 치즈, 발사믹소스와 함께 카프레제 샐러드로 만들어 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 토마토의 상큼함과 발사믹 소스의 새콤함이 정말 잘 어울리는 것 같아요. 다른 야채들과 함께 샐러드를 만들어 먹어도 조화가 정말 좋아요. 지나친 과식으로 속이 불편하신 분들께 가볍게 먹을 수 있는 음식으로 추천합니다. 요리하기도 쉽고 토마토는 다양한 요리에 응용할 수 있어서 정말 좋아요.