위염일때 자연산송이 소고기국 먹었어요!

위염이 호전 보이고 조금씩 다른 저자극 음식들도 도전 해보고 있는 요즘 귀한 자연산 송이버섯이 선물로 들어와서 국으로 만들어서 따뜻하게 먹었어요!

 

➡️ 자연산 송이버섯의 효능

 

자연산 송이버섯은 위 건강에 긍정적인 영향을 줍니다! 베타글루칸등 항산화 성분이 풍부해서 위 점막을 보호해주고 염증 완화에 효과 있으며 면역세포 활성화로 전반적인 소화기 건강 유지에 좋다고 합니다!

 

 

➡️ 레시피

 

1. 송이는 흐르는 물에 흙만 털어줄 정도로 씻어주고 찢어서 준비해줍니다. 송이가 너무 크면 위에 자극을 줄것 같아서 얇게 찢어주었어요

 

2. 소고기와 얇게 깍둑썬 무를 넣고 들기름 소량 부은 다음 달달 볶아줍니다.

 

3. 적당량의 물을 넣어준뒤 참치액 소금 다진마늘을 넣어주고 간을 본 뒤 기호에 맞게 간을 맞춥니다. 저는 저자극으로 먹을거라서 싱겁게 간을 했어요.

 

4. 썰어둔 대파와 찢어둔 송이를 넣고 마무리 합니다!

 

➡️ 맛설명

 

자연산 송이라서 향이 강하더라구요. 소고기 넣고 맑게 국으로 끓이니 따뜻하고 자극 없는 국이네요

 

➡️ 위장반응

 

싱겁게 간을 해주고 송이도 얇게 찢어서 넣은 상태라 위염이나 복통 설사 없이 맛있게 먹었어요

 

➡️ 추천이유

 

자연산 송이는 향도 좋고 고기와의 조합도 훌륭해요. 특히 쌀쌀해지는 요즘 따뜻하게 국물 요리로 먹으니 몸도 따뜻해지고 좋아요. 자연산 송이가 위장 건강에도 좋으니 적극 추천합니다. 하지만 송이는 과다 섭취시 소화불량이 있으니 소량씩 도전해보세요!