음식을 잘못먹어 탈났을때, 특히 해산물을 좋아하는저는 해산물을 잘못먹었을때, 면역이 떨어지거나 했을때 저는 종종 장염에 걸립니다.
물만먹어도 설사를 하고, 배가아프고 속이 부글거릴때 엄마가 어렸을때 끓여주셨던 흰죽을 먹습니다.
물론 병원가서 진료보고 약처방을 받아옵니다.
흰죽은 다들 아시다시피 만들어먹기 너무 간단하지만..
속이 편안해지고, 제대로된 식단을 챙겨먹지 못해 기운딸릴때 밥이 들어가면 좀 살겠더라구요^^
흰쌀을 1ㅡ2시간 불려놓고 끓이기만 되고..마지막에 한 10ㅡ15분정도 뜸들인후 먹습니다. 간단하면서 조리시간도 길지않아 집에시 간편하게 먹을수 있어 좋아요
아무리 아파도 맨밥이나 맨죽은 그냥먹으면 맛이 없이지만 약간의 간장과 직접짠ㅎㅎ 참기름 조금 두르면 적당한간에 고소한 맛이 최고입니다.
아이들도 장염으로 고생할때 끓여주면 거부감없이 너무 잘 먹습니다.
흰죽을 먹으면 속도 편안해지고, 부글거림도 좀 줄어드는듯해서 장염으로 고생하실때 만들어 드시는거 추천드립니다^^
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