장건강에 좋은 들기름 메밀 막국수 👍

오늘 휴일 점심 뭐해먹기 너무 귀찮아서 집에 있던 풀무원 들기름 메밀 막국수 해서 간단하게 해먹었어요. 간편하게 먹기 편하고 들기름과 메밀 모두 건강에 좋고 저자극이라서 가끔씩 먹고 있어요. 

 

➡️ 메밀의 효능

 

메밀의 루틴 성분이 혈관 탄력과 혈액순환에도 좋고 체내 나쁜 콜레스테롤은 낮추고 좋은 콜레스테롤은 높여 혈관 건강에도 좋아요 혈관의 염증 지방 축적 방지로 뇌혈관 심장 질환 위험도 낮춰주네요! 또한 식후 혈당 급상승 방지에도 좋으며 풍부한 식이섬유가 장운동을 촉진해주고 장건강 개선에도 도움을 줍니다!

 

➡️ 레시피

 

저는 대기업에서 하라는대로 그대로 따라서 하는게 제일 맛이 좋더라구요

 

1. 800cc 끓는물에 면 넣고 딱 3분 삶아줍니다.

 

2. 면을 건져서 찬물에 팍팍! 헹굽니다. 이렇게 하면 면발이 쫄깃하니 맛있더라구요

 

3. 차갑게 먹으면 장에 안좋아서 전 뜨거운 물에 한번 헹구고 물기를 짜줍니다.

 

4. 비법 간장소스와 고소한 들기름 참깨와 김고명까지 넣으면 완성입니다!

 

➡️ 맛설명

 

들기름의 고소한 향과 김고명과 참깨까지 뿌려서 비비니 너무 맛있네요. 간장 소스는 기호에 맞게 비벼 먹으면 되는데 저는 좀 담백하고 싱겁게 먹는편이라서 소량 넣으니 저에게 간이 딱 맛있네요

 

➡️ 위장반응 

 

들기름 메밀 막국수 간장 베이스이고 저는 차갑게 먹지 않는편이라서 속도 편하고 맛있었어요.