더부룩하고 소화 안될때 속편한 야채달걀찜

역류성식도염으로 가끔 더부룩하고 소화가 안될때 간편하고 부담없는 속편한 야채듬뿍 달걀찜이 맛있고 좋아요.

식도염 약을 먹다말다 하는데 약 때문인지 요즘은 변비까지 있어서 생야채 보다는 익힌야채를 많이 먹기위해 첨에는 야채만 익혀먹었는데 별로 맛이 없어서^^

야채를 듬뿍 넣고 달걀 서너개 넣고 버무려서 전자렌지에 익힙니다.

야채는 배추,양배추,당근,양파,브로콜리,토마토,표고버섯등 냉장고에 있는 재료를 사용합니다.

오늘은,어린배추,양파,표고버섯,당근만 썼습니다.토마토가 똑 떨어져 안넣었더니 확실히 식감이 덜하네요ㅜ. 

토마토는 영양소도 좋지만 맛과 식감을 가장 좌우하는것 같아요.

일차로, 전자렌지 전용용기에 조금 작게 썰은 야채와달걀을 버무려 소금간을하고 적당히 익혀서, 다시 들기름을 뿌려주고 조금 더 익혀 마무리 합니다.

마지막으로 체다치즈 2~3장 넣고 뚜껑 잠시 닫아 두면 속편하고 맛있는 달걀야채찜 완성입니다.

더부룩할때 소화가 잘돼 많이 먹어도 부담없고 달걀의 단백질과 야채의 식이섬유와영양을 섭취할수 있어 속편한 메뉴로 자주 먹어요.

소화 안되고 더부룩하면 죽 먹는것도 싫을때가 있는데 야채달걀찜은 저한테는 잘 맞는지 그냥 잘 먹게되더라구요.

집에 있는 재료들로 간편하게 만들수 있어서 속편한 식사대용으로도 좋아요^♡^

참,~야채의 식이섬유가 변비에도 효과가 있는것 같아요^♡^