이번 글에서는 위장에 부담을 주지 않으면서 소화를 도와주는 음식 소개합니다.
그건 바로 두부 강된장입니다. 오늘은 초간단 요리 레시피인 두부 강된장 만드는 법 소개드립니다.100% 식물성 재료라 속도 편하고, 만들기 정말 간단해요.
재료:
• 양파
• 애호박
• 송이버섯
• 된장
• 고추장
• 두부
첫째: 채소 볶기
잘게 썬 양파, 애호박, 버섯을 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아주세요.
둘째: 채소를 한쪽으로 밀고, 빈 공간에 된장과 고추장을 1분간 볶아주세요.
셋째: 두부 넣고 마무리 볶은 장과 채소를 잘 섞은 뒤, 두부를 넣고 주걱으로 으깨며 볶아주면 끝.
간을 보고 싱거우면 된장을 살짝 추가하세요.이것으로 초간단 조리는 마무리됩니다.
속이 편한 이유:
고기나 동물성 지방 없이 채소와 두부로만 만들어 소화가 잘 되고 속이 더부룩하지 않아요.늦은 저녁에 먹어도 부담 없는 건강 메뉴로 딱입니다.건강한 자연식물식을 실천하는 분들께 특히 추천해요.
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