속이 불편할때 두부계란밥

속이 뭔가 불편한데 배는고프다는 신호를 보낼때...그런데 식사를 하면 소화도 잘 안되고 할때 저는 두부랑 계란을 종종 먹습니다.

계란과 두부는 간단하고 부담없이 먹을수 있는 식재료라 계란으로는 계란찜도 하고, 계란을 삶거나 후라이도 해먹고, 두부는 살짝데치거나 아니면 들기름 살짝 두르고 구워먹기도 하지만

그래도 식사다운 밥을 먹고자할때 두부계란밥을 해먹습니다.

재료 :  두부, 계란, 닭안심, 파, 햄

     (두부, 계란을 제외한 재료는 집에있는 아채등을 이용해도 좋아요. 당근. 버섯. 호박. 등등)

    ㅡ한번에 재료 손질끝내고요~^^

    ㅡ팬에 식용유 또는 올리브유 살짝두르고 두부를 넣고 수분기를 날려줍니다.

    ㅡ계란을 제외한 나머지 재료를 넣고 익을때까지 볶아 줍니다.

   ㅡ재료들이 거의다 익었으면 후라이팬 한쪽으로 몰아두고 반대편에 계란을 넣고 스크램블 하듯이 익혀줍니다.

    ㅡ계란과 함께 약간의 소금, 후추로 간을하고 마지막에 참기름 or 들기름을 뿌려 주고, 마무리로 깨소금 솔솔!!!!

팬하나로 요리를 끝낼수 있어 편하고 쌀은 안들어가지만 두부와 계란만으로 한끼 든든하게 먹을수있고 무엇보다 속이 더부룩하거나 소화가 잘 안될때 속불편함을 줄일수 있어 저한테는 잘 맞은 식단 같습니다. 

그리고 다이어트할때 한끼 식사로도 좋은것 같아요😊