소화가 안 될때 먹기 좋은 순두부계란찜

낮에 떡볶이랑 튀김이랑 순대 일 복었는데 너무 허겁지겁 먹었던건지 먹고 나서 좀 체한 것 같아서 오후 동안 조금 힘들었어요
손가락 따고 상비약으로 사뒀던 거 먹고 따뜻한 보리차 수시로 마셨더니 좀 괜찮아지긴 했는데 그렇다고 저녁에 그냥 밥을 먹자니 좀 걱정 되더라구요
그래서 얼마전 인터넷에서 봤던 전자렌지를 이용한 순두부 계란찜을 해 먹어 보기로 했어요
계란 풀고 물 넣고 국간장이랑 참치액 살짝 넣고 섞어 준 다음에 순두부 넣어서 전자렌지에 돌렸어요
그런데 물 조절을 잘못했는지 아무리 돌려도 계란이 응고가 되질 않더라구요
그래서 냄비에 담아서 그냥 가스레인지에 끓였어요
그랬더니 그제야 계란이 익더라구요
예상했던 비주얼은 아니었지만 그래도 그럭저럭 계란찜 같기는 해서 그릇에 담아서 다른 거 없이 이것만으로 저녁 해결했어요
맛은 밍숭맹숭했지만 그래도 자극적이지 않고 부드러워서 부담스럽지 않아서 좋았어요.
먹고 나서 속도 편했어요
다음에는 물 조절 잘해서 전자렌지로 성공해보고 싶네요
좋아 안 될 때 부담스럽지 않게 먹기 참 좋은 것 같아요