양배추는 다이어트에도 좋고 건강에도 좋아서 많이 먹는 식재료인데요
다이어트 하면서 파스타가 너무먹고싶어서 죄책감 없는 파스타를 만들어봤더니 맛도좋고 간편해서 매일 먹고 있습니다
처음 먹어봤는데 생각보다 훨씬 만족스러웠어요 양배추가 과하지 않게 숨이 죽어 달큰한 맛이 살아 있고, 면과 잘 어우러져서 전체적으로 담백하면서도 깔끔한 풍미가 느껴졌어요
기름지지 않아서 부담 없이 먹기 좋았고, 마늘이나 올리브오일 향이 은은하게 받쳐줘서 심심하지도 않았어요
씹을수록 양배추 특유의 식감이 살아 있어 먹는 재미도 있고, 느끼함이 적어 끝까지 맛있게 먹을 수 있었어요
가볍게 한 끼 먹고 싶을 때 딱 좋은 메뉴라고 느꼈고, 집에서도 자주 만들어 먹는 만큼 만족스러웠습니다
거기다가 이건 원팬파스타 입니다
재료는
파스타면 50g
다진마늘 한스푼
페퍼론치노 원하는만큼
물 300ml
참치액 1스푼
굴소스 0.5스푼
양배추 원하는만큼
만드는 방법은 올리브오일에 다진마늘 볶은후 페퍼론치노 살짝넣어주고 파스타면이랑 물을넣고 10분동안 익혀준후 참치액,굴소스로 간을하고 양배추 넣고 원하는 익힘정도까지 익힌후 푸파하면 끝!
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