변비로 오래 고생을 해서 평소 식습관을 고치고 안정된 상태이지만 예방을 위해 식이섬유 풍부한 음식으로 식사하기 위해 노력하고 있어요
장운동에도 좋지만 과식 후 더부룩한 속, 다이어트에도 도움되는 오이탕탕이를 소개합니다
오이를 굵은소금으로 문질러 세척하고
쓴맛 나는 꼭지 부분을 제거
위생비닐에 넣고 방망이로 두드려 줍니다
다진마늘 소금 알룰로스 식초를 적당량 넣고 버무리고 통깨 뿌리면 완성
너무 간단하지만 시원하게 먹으면 더 맛있어요
오이 방울토마토 콜라비 딸기 샤인머스켓 넣어 단조롭지 않게 만들면 에피타이저로 좋고
소스 칼로리가 부담스러울때 샐러드 보다
오이탕탕이가 좋아요
치킨 먹을때 치킨무 보다 오이탕탕이 한그릇
만들어 함께 먹으면 과식 예방할 수 있고 다음날 상쾌하게 해결되서 속이 편하답니다
(느끼하지 않아서 과식 유발 할 수도 있어요 ㅋ)
식이섬유 풍부해 장운동을 촉진 숙변을 제거하고 변비 예방, 완화, 해소에 도움되고 수분이 다량
함유되어 있어 변을 부드럽게 하는 재료를 이용해서 만들기 때문에 자주 해서 먹고 있어요
당근 파프리카 자색양배추등 취향에 맞게 재료를 바꿔주면 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다
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