엄마 모시고 서울대병원에 갔다가 직원식당에서 저녁으로 비지찌개를 먹었습니다. 오후늦게 검사가 있어서 저녁을 사먹게 되었어요. 오후라 그런지 찬바람이 많이 불더라구요. 이럴때는 비지찌개가 좋은데 마침 딱 메뉴로 나왔어요^^
아주곱게 갈린 비지에 김치속을 씻어낸 아주 순하고 부드럽고 자극적이지 않아 너무 좋았어요. 게다가 고기가 들어있지 않아 너무 좋았습니다. 맛이 아주 깨끗하고 잡내가 하나도 없고 간도 슴슴하니 좋았어요. 당연히 위장에도 부담없고 속도 편해 좋았습니다. 뜨겁게 데운 돌솥에 나와 금방식지도 않아서 강력하게 추천드립니다.
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