장염 이후 보양식으론 죽이 최고에요!

조금만 스트레스 받으면 위경련처럼 위가 꼬이는데 일이 몰려서 스트레스를 좀 받았더니 또 장염 당첨이었어요ㅠㅠ

흰죽먹다가 사람다운(?) 밥 먹고 싶어서

집에 굴러다니는 짜투리 야채와 소고기 넣고 소고기야채죽을 끓였습니다.

속도 편하고 장조림, 오징어젓갈과 함께

먹으면 완전 맛도리에요!!!

한번 끓일때 많이 해서 냉동실 넣어두면 급할때 본죽 시키지 않아도 돼요!

집에서 끓인거라 조금 건강한 맛이긴 하지만

죽만큼 위와 장에 도움 되는 음식이

없는것 같아요 ㅎㅎ

초간단 소고기 야채죽 레시피

1. 30분정도 쌀을 불린다.
2. 참기름과 쌀을 1-2분정도 볶는다.
3. 물과 코인육수를 넣고 팔팔 끓인다.
4. 익는 속도가 느린 야채부터 넣고 끓인다.
5. 소금간 하고 걸쭉해지면 완성!
6. 먹기 전에 참기름 뿌려주면 더 맛도리~