건강해~♡♡♡
부담없고 부드러운 흰죽이 젤 편하지요 장염에는 흰죽이 최고에요
최근 남편이 장염으로 고생을 하면서 저도 함께 식단을 고민하게 되었어요. 속이 불편할 때는 자극적인 음식은 피하고, 무엇보다 소화가 잘 되는 음식이 필요하잖아요. 그럴 때 가장 편한 게 바로 흰죽이더라고요.
밥을 따로 짓고 죽을 만들려면 시간이 오래 걸리지만, 사실 밥을 그대로 활용해서 죽으로 만들면 훨씬 간단하고 시간도 절약됩니다. 밥을 물에 넣고 은근히 끓여주기만 하면 부드럽게 퍼지면서 흰죽이 완성되니까요.
따뜻하고 순한 흰죽은 위와 장에 부담을 덜 주고, 장염으로 힘들 때 속을 편안하게 해줍니다. 저처럼 가족이나 본인이 장염으로 고생할 때, 흰죽을 간단히 만들어 드셔보시는 걸 추천드려요.