레모닝닝
얼마전에 회식도 있고 일도 바빠서 그런지 피곤해서 속이 쫌 안 좋더라구요.
아무래도 무리하면 누구나 피곤하고 속도 안 좋아지는것 같더라구요.
그래서 맑은 국물이 먹고싶어 재첩국을 사다가 끓였습니다.
집에서 끓인 재첩국 맛을 보았습니다.
재첩 고유의 감칠맛이 진하게 우러난 뽀얗고 맑은 국물이며 시원하고 깔끔한 맛이 좋더라구요.
속이 안 좋을때,
재첩국을 먹은 위장의 반응은
소화도 잘 되고 참 편하더라구요 ~
특히 드물지만 일반 음식을 먹으면 속이 받치는 날이 있거든요. 이런 날에 마트에 가서 재첩국을 사서 끓이면 위장이 참 편하더라구요.
이러한 재첩국 효능은,
타우린, 메티오닌, 비타민 B12 등 아미노산이 풍부하여 간 기능을 개선하고 숙취 해소와 피로 회복에 탁월한 효능을 보인다고 합니다.
특히, 지방이 거의 없는 저칼로리/고단백 식단으로 위장에 자극이 적어 소화 불량을 해소하고, 위장을 맑게 하여 속을 편안하게 하는 효과가 있다고 합니다.
특히 소화 촉진 및 위 점막 보호한답니다. 따뜻한 재첩국은 위장에 부담을 주지 않으며, 국물 속의 풍부한 아미노산 성분이 위 점막을 보호하여 소화력이 약하거나 속이 불편할 때 부담 없이 먹기 좋습니다.
그래서 위장이 아프거나
속이 안 좋을 때는 위장을 편하게 해주는,
이 재첩국 드시는걸 추천합니다 ~
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