youngran
감자탕 맛있게 속편하게 잘 드셧어요. 좋은하루 보내세요 ~~
우거지::500그람
된장;;1수저
고추가루;;1수저
들깨가루;;1수저
조리법:;등뼈를 물에담가 끓는물에 한번삶는다 헝궈서 큰냄비에 물넣고 된장풀고 고추가루넣고 등뼈넜고 2시간정도 끓인다 마늘도듬뿍넣고 마지막들깨가루넣고 끌이연 맛있는시레기감자탕이완성되요
집에서말린시레기라 맛있고 소화도잘되는거같아요 된장도소화가잔되고 영양소가부족해 등뼈를같이넣으면 궁합이잘맞아요
감자탕은단백질 비타민미네랄이ㄱㄹ고루포함된 영야가높은 음식입니다
감자탕의핵심인등뼈는근육생성과 면역력에도움을주는단백질이풍부합니다 뼈른고아내는과정에서칼슘과 마그네슘성ㆍㄴ이 국물에녹아나와 골다공증예방에 좋다
시레기와우거지에는 식이섬유와 비탕신이들어있다 식이섬유는장운동을도와 변비를예방하고 콜레스테롤수치를 낮추는데효과적이다
들깨가루는 감자탕특유의 고소함을더해즈는 들깨는불포화지방산이풍부해 혈관건강과 두노활동에 좋고 노화방지에좋다
먹었었더니 화장실도잘가고속도편학졌어요