​[장염 걸렸을 때 먹은 음식] 속이 편안해지는 부드러운 토마토계란볶음

얼마 전 갑작스러운 장염으로 며칠 동안 제대로 먹지 못하고 고생을 좀 했습니다. 유제품이나 기름진 음식은 아예 엄두도 못 내고, 그렇다고 매번 흰죽만 먹자니 너무 질리더라고요. 그래서 자극 없이 부드러우면서도 영양을 챙길 수 있는 **토마토계란볶음(토달볶)**을 만들어 먹었습니다.

​✨ 직접 먹어본 솔직 후기

​맛은 어떤가요?

소금 간을 아주 최소한으로만 해서 삼삼하게 만들었어요. 잘 익은 토마토의 은은한 단맛과 새콤함이 계란의 고소함과 부드럽게 어우러집니다. 기름을 아주 살짝만 두르고 물을 조금 넣어 촉촉하게 볶아냈더니, 마치 부드러운 수프나 죽을 먹는 것처럼 목 넘김이 정말 편안했습니다.

​위장 반응은 어땠나요?

장염 때문에 속이 잔뜩 예능해져서 조금만 자극적인 걸 먹어도 바로 신호가 오던 시기였는데요. 토달볶은 따뜻하고 촉촉해서 그런지 먹고 난 후에도 속이 부글거리지 않고 아주 편안했습니다. 위나 장에 전혀 부담을 주지 않는 느낌이었어요.

​추천하는 이유는?

장염 회복기에 흰죽이 지겨우신 분들에게 적극 추천합니다! 익힌 토마토는 소화가 잘될 뿐만 아니라 수분 보충에도 좋고, 계란은 기력 회복을 위한 훌륭한 단백질원이 되어주거든요. 다만, 장염이 너무 심한 당일보다는 저처럼 조금 진정되어 가는 회복기에 부드럽게 드시는 것을 추천해 드립니다.