바쁘고 피곤할 때는, 가끔씩 속이 별로 안 좋을때가 있더라구요.
대체로 무리하면 속이 안 좋고 그렇더라구요.
그래서 위장에 부담이 안 가면서 좋으면서도 영양과 맛을 챙길수 있는 아침 식단이 뭐가 있을까 생각해봤습니다.
그래서 위장에 부담이 없는 식단인 샐러드 식단을 준비해봤습니다.
물론, 이건 준비하기도 간편하고, 신선해서
맛을 보면 그만한 가치가 있답니다.
재료로는 대저 방울토마토와 버터헤드상추와 카이피라를 깨끗하게 씻어서 준비합니다.
방울토마토 올리브유소스 샐러드의 맛은,
전체적으로 아삭하고 산뜻하며, 입안이 편안해지는 깔끔한 맛입니다.
강한 향이나 쓴맛이 없어 호불호 없이 누구나 맛있게 즐길 수 있어 좋습니다.
속이 안 좋을때,
방울토마토 올리브소스 샐러드를
먹은 위장의 반응은,
소화도 잘 되고 참 편하더라구요 ~
방울토마토, 카이피라, 버터헤드상추 샐러드를 먹었을 때 위장은 '자극 없이 편안하게 이완되며 소화 운동을 시작하는 반응'을 보입니다.
부드러운 소화 가동으로 카이피라와 버터헤드상추는 섬유질이 연하고 부드러워 위벽을 긁지 않고 쉽게 분해됩니다.
위장 점막 보호로 올리브 오일이 위벽을 코팅하여 부드럽게 감싸주며,
천연 소화제 역할로 방울토마토의 유기산이 위액 분비를 알맞게 촉진하여, 뒤이어 먹는 음식의 소화를 돕는다고 합니다.
가스 및 더부룩함 감소로 부드러운 수분 중심의 채소들이라 위장에 오래 머물지 않고 빠르게 내려가 가스가 차거나 속이 더부룩하지 않고 좋답니다.
그래서 소화기능이 떨어지는 날이거나
속이 안 좋을때나
위장이 안 좋을 때는,
위장도 속도 편하게 해주는,
맛있는 방울토마토 올리브유소스 샐러드!
위장을 편안하게 해주시길 바랍니다 ~
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