계란과 토마토 야채찜

매운음식 먹은 후 가끔 속쓰림이 있어

요즘 자주 먹는 식단입니다.

평소에도 즐겨먹고 좋아하는 음식이에요

토마토와 야채를 적당 크기로 썰어 계란으로  버무려 히말라야 소금간을 해서 잠시만 둡니다.(약간의 수분으로 부드러움을 위해)

마침, 청계란이 있어 사용했어요

야채는, 당근,양파, 양배추, 부추 집에 있는걸로 했어요.

전자렌지 전용 뚝뱨기에 6~7분 돌린후 속까지 익히기 위해 섞어주고 다시 2분정도 돌리면 완성이에요.

완성품에 치즈를 올리고 뚜껑을 덮으면 열기로 치즈가 맛있게 녹아요(치즈는 선택)

마지막으로 올리브유를 휘핑하고 나무수저로 잘 섞어주면~~(들기름도 좋아요)

넘 부드럽고 맛있고 든든한 한 끼로

속이 편안해 집니다.