기름진 배달 음식과 인스턴트를 며칠 연속으로 먹었더니 몸도 무겁고 속이 하루 종일 텁텁하고 더부룩했던 날에요 냉장고에 있던 브로콜리를 살짝 데쳐서 고소하게 무쳐 먹었는데, 아삭한 식감과 순수한 자연의 맛 덕분에 입안과 속이 한순간에 정화되는 듯 했네요 풋내도 잘 잡고 자연스러운 단맛이 매력적이더라구요
위 건강에 좋은 비타민 U가 풍부하게 들어있는 대표적인 위장 보호 식품이잖아요. 그래서 그런지 소화력이 떨어져서 가스 차고 속이 묵직하게 굳어있을 때 먹어도 위장에 전혀 부담을 주지 않고 오히려 속을 편안하게 뚫어주는 느낌이 들었습니다.
추천하는 이유는 최소한의 조리로 채소 본연의 영양소를 가장 건강하고 맛있게 섭취할 수 있는 웰빙 식단이기 때문이에요. 조리 과정이 워낙 간단해서 바쁜 일상 속에서도 뚝딱 만들어 먹기 좋고, 비타민 C와 항산화 성분이 풍부하기도 하구요
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