요즘 가지철이라 풍성하고 가격도 착하죠.
주말농장 가지로 저한테는 특별한 가지에요^^
가지반찬을 좋아하기도 하지만 언제 먹어도 속편하고 맛있어서 즐겨 먹고 있어요.
요즘 덥다고 고기도 많이 먹고 밖의 음식도 자주 먹어서 신선한 집반찬으로 많이 만들려고 해요.
가지는 저포드맵 채소로 부드럽고 부담 없어 속이 편해요.그치만 무엇이든 과유불급인 만큼 적당히가 좋겠죠.
저는 가지를 쪄서 무침도 하지만 저염간장에 찍어 먹는걸 좋아해요.
반찬이라기 보다 그냥 야채 먹는다는 개념이에요.
식사와 함께 먹지만 가지찜을 먹다 보면 밥을 훨씬 적게 먹게 돼요.
저염장에 야채로 먹는 가지찜이 포만감을 주거든요
든든하고 부담 없어 속도 편해요
♦️가지의 효능♦️
💜안토시아닌 항산화 작용
💜혈관, 심혈관 관리
💜눈건강, 피로해소
💜수분보충, 부종완화
💜장운동촉진, 체중조절
💜혈당수치 조절
💜염증완화, 피부진정
💙다만, 가지는 찬 성분이라 주의가 필요 하기도 해요
그치만, 그정도로 한꺼번에 많이 먹지는 못하겠더라구요
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