이현 이젠
요즘 여름이라 그런지 입맛도 없고 음식을 먹어도 소화가 잘 안 될 때가 많은 것 같아요. 특히 고기 같은 부담스러운 음식을 먹거나 자극적인 음식을 먹으면 소화가 더 안 되곤 하는데요.
소화가 잘 안 될 때 저는 종종 마늘쫑덮밥을 만들어 먹어요.
마늘쫑에는 아릴황화합물이 함유되어 있어서 소화효소 분비를 촉진시키고 소화력을 향상시키고 소화불량을 개선하는 데 중요한 기능을 해요. 그리고 마늘쫑덮밥에 양배추도 같이 넣어서 요리하는데요. 양배추도 식이섬유가 풍부하고 장운동을 도와서 소화에 도움이 돼요.
그래서 양배추를 같이 넣은 마늘쫑덮밥을 먹으면 속이 편하고 소화가 잘 돼서 좋아요.
뿐만 아니라 마늘쫑의 아삭한 식감도 매력적이고 맛도 좋아서 다음에 또 만들어 먹게 돼요. 소화 잘 안 될 때 맛있게 먹을 수 있는 음식으로 마늘쫑덮밥 추천해요.
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