역류성 식도염 재발 방지하기 위해 만든 식단♡

안녕하세요! 처음에 이거 조건에 맞춰서 게시글만 적으면 2000캐시는 기본으로 준다길래 대충 조건만 맞추고 적을까 했는데 막상 하려니까 위 약하신 분들이 생각되더라구요.. 그래서 제가 마침 역류성 식도염에 걸렸기도 해서 직접 검색해보고 찾아서 만들어본 식단 중에서 제일 역류성 식도염이 재발이 안되는 좋은 식단을 찾았습니다! 요리 찾아보고 만들어보고 역류성 식도염이 재발되는지 확인하는 과정에서 나름대로 고생을 꽤나 했으니 좋아요 한 번만 부탁드려요 ㅎㅎ

 

그것은 바로 삼계탕입니다! 사진을 보면 제가 요리했다는 것을 증명하기 위해 요리하는 중간에 사진을 찍어 삼계탕인지 모를 수 있는데요. 요리 후에 제가 맛있게 잘 먹었으니 믿어주시길 바랍니다. 그리고 어쩌면 이미 알고 계셔서 식상할 수도 있지만 저는 이게 제일 낫더라구요.. 그래서 다른 특별한 식단을 겪고 위가 편한 척 하긴 그래서 그냥 삼계탕을 추천하게 되었습니다.(맛은 확실히 맛있었어요! 뭐 어쩌면 당연한거지만...)

 

이렇게 끝낼 수도 있지만... 사람이란 게 사실을 들으면 이유가 궁금해지잖아요?(어쩌면 저만 그럴 수도..) 그래서 삼계탕이 왜 위에 편안한지 제가 직접 찾아봤습니다! 그러니 여러분은 다른 데 가서 찾아보지 않으셔도 돼요.(고맙죠?)

 

길게 말할 수도 있지만 그러면 글 읽다가 눈이 아파지니 짧게 요약하자면, 소화 흡수가 잘 되는 양질의 단백질과 따뜻한 성질을 지닌 재료들(인삼, 마늘)이 위장 운동을 돕고 소화력을 높여주어 장 건강에 좋다고 해요. 특히 닭고기의 콜라겐과 아미노산(글루타민)은 장 점막을 보호하고 회복시키는 데 탁월한 효과가 있대여. 그래서 그런 거에요 ㅎㅎ

 

또! 여기서 제가 끝낼 수도 있었지만... 찾아보니 또 체질에 따라 다르게 조리하는 방법이라는 정보가 눈에 띄더라구요.. 특히 위에 안좋으신 분들을 위한 정보도 있으니 봐주시길 바래요!

 

 체질에 따른 조리법

 

1. 혈압이 높은 경우 인삼 제외

혈전예방관리를 위해 닭은 닭 껍질과 기름이 많은 부위를 제거하여 요리하고 기열을 높이는 인삼은 삼가해주시면 돼요.

 

2. 땀이 많은 경우 황기 추가

피부 기능을 강화하고 땀이 많이 나는 것을 조절해주는 황기를 넣으면 땀이 너무 많이 나는 사람에게 도움을 줄 수 있어요. 또한 황기는 입맛을 돋우고 기운을 보충해주어 기운없고 입맛없을 때 식욕을 돋우는데 좋으니 참고하시길 바래요.

 

3. 장이 약한 경우 찹쌀과 마늘 추가(중요)

위장에 좋고 소화기능을 돕는 찹쌀과 마늘을 넉넉히 넣으면 장이 약하거나 설사로 고생하는 경우에 좋아요.

 

이상 글을 마칠게요.. 읽어주셔서 감사합니다!