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직장 생활을 하면서 점심, 저녁을 모두 밖에서 먹는 경우가 많은데요. 주로 먹는 게 고기, 패스트푸드 종류여서 그런지 요즘 소화가 잘 안 될 때가 많더라고요. 그래서 점심 이후에 위장이 좀 불편하고 소화가 안 된다는 느낌이 들면 가급적 저녁은 밖에서 안 먹고 집에 들어와서 만들어 먹는 경우가 많아요.
소화가 안 될 때 제가 자주 만들어 먹는 음식 중 하나가 배추된장무침이에요. 데쳐서 부드러운 배추로 된장무침을 만들어 먹으면 위장에 부담이 전혀 없어요. 식이섬유도 풍부해서 소화도 잘 되고요. 그리고 된장의 감칠맛 때문에 맛있어서 은근히 계속 먹게 되더라고요. 먹고 난 후의 느낌은 소화가 잘 되고 위장이 편안해서 몸 전체가 깨끗하고 편안해지는 느낌까지 들어요.
소화 잘 안 될 때 부담 없이 깔끔하고 맛있는 음식 드시고 싶으면 배추된장무침 만들어 먹어 보세요. 추천해요.
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