궁금한 내용을 검색해보세요

위장 친화 식단

설사할때 먹기 편한 야채죽
2026.07.26 22:59
조회 21스크랩 0

1) 맛설명

쌀을 30분정도 불리고나서 물기를 빼고 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 2~3분간 볶았어요. 당근과 양파를 잘게 썰어 같이 볶고 중양불에서 계속 저으면서 죽이 걸쭉해지면 대파를 넣고 3분정도 더 끓였어요. 그리고 소금간은 안했고요.

당근의 은은한 단맛고 파의 향이 더해져서 자극적이지 않고 깔끔한 맛이었어요. 참기름을 적게 넣어서 고소한 맛은 덜하였고 죽이 걸쭉하고 불어서 금방배가 찼어요.

 

2) 위장반응 

부드러운 쌀과 잘게 다진 채소라 위장에 걸림없이 편안하게 소화가 잘되었고 따뜻하다보니 속을 안정시켰주었고 죽이 수분형태라 설사로 부족해진 탄수화물이 에너지 보충에 도움이 되었어요.

 

3)추천하는 이유

푹 끓이다보니 다 부드러워져서 위장에 자극을 주지 않고 소화가 잘 됩니다.

그리고 당근,양파,대파 등 다양한 채소의 비타민과 무기질이 들어가있어서 골고루 섭취할 수 있어요.

면역력 강화에도 좋고 무엇보다 채소가 많이 들어가 있다보니 식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 만들어줘용.

기름기가 적고 칼로리 부담이 비교적 낮아 체중관리 식단에 활용도 가능헤설사할때 먹기 편한 야채죽요.

또한 필요에 따라서는 계란,두부,닭가슴살, 소고기다진것들 이용해서 보양식 식단도 가능해져요.
댓글16
  • 프로필 이미지
    호빵
    야채의 영양섭취도 함께 섭취 해주면 좋지요
죽으로 위.장보호하고 부드러워 자극없이
먹기. 좋은것 같아요
  • homi
    야채죽 사진만 봐도 벌써 속이 편안해지네요ㅎㅎ
  • 이재철
    야채죽이 이렇게 지사제 역할도  하는군요 좋은거 배웠읍니다
  • 수호지킴이
    부드럽고 자극없는 야채죽 속 편하고 좋죠
걸죽해서 더 맛있어 보이네요
  • 프로필 이미지
    장보고
    야채 듬뿍 넣고 죽으로 만들면 깔끔해서
부담되지 않게 속을 편하게 해주겠어요
  • jennie
    식이섬유가 풍부해서 장운동을 활발하게 해주네요
  • 미정미
    야채죽이 부드럽고 채소가 많아서 좋더라고요
  • 윤남매
    장이 예민한 편이라 식단 공유가 큰 도움이 됩니다.
  • 프로필 이미지
    바람소리
    속이 불편할 때는 역시 부드러운 야채죽이 최고죠.
따뜻하게 한 그릇 먹고 나면 훨씬 편안해질 거예요.
  • GUNDDAM
    설사하고 속이 안좋을때는 부담없는 죽요리가 좋아요
  • 건강해~♡♡♡
    부드러운 야채죽 속편한 식단으로 좋네요 
죽이 최고에요
  • 프로필 이미지
    레모닝닝
    야채죽 속편한 식단으로 최고네요 
잘 보고 갑니다
  • 온ㅅㅁ
    만성 소화불량으로 삶의 질이 떨어졌는데 희망이 보이는 식단입니다.
  • 동현
    자극에 노출된 현대인의 불쌍한 위장을 구해줄 유일한 구원투수예요.
  • 프로필 이미지
    LeeJS
    소화하기 편하게 잘게 다진 채소와 부드러운 죽이 지친 위장을 따뜻하게 잘 다독여준 것 같아 다행입니다. 

다음에는 적어주신 팁대로 두부나 계란도 살짝 넣어서 단백질 보충해 먹어도 좋겠네요
  • 해피
    속달래기의 정석인 야채죽이죠