전날 과식으로 속이 불편할 경우 속을 편하게 하는 식단으로 단호박찜과 부추와 새우를 시용한 전요리를 추천한다 특히나 전날에 매운 음식을과식했을 경우는 속이 더부룩하여 밥을 주식으로한 식사를 하기에는 부담스럽다 이럴때는 단호박찜을 주식으로한 식단이 적당하다 단호박은 달콤한 맛과 부드러운 식감때문에 간식으로서도 좋을 뿐만 아니라 포만감이 있어서 식사대용으로도 적합하다
베타 카로틴,비타민A,비타민C,비타민E와 식이섬유,칼슘등의 영양소도 충분하여서 건강에도 좋고 위장도 편하게 하는식단이다
베타 카로틴은 대표적인 항산화 물질로서 알려져있다 그러나 혈당관리를 하는 사람에게는 단호박의 단맛이 혈당 스파이크를 일으킬수도 있으므로 주의를 요하기도 한다 부추와 새우전은 영양의 불균형을 막을수있어서 좋다 탄수화물의 양을 최소화해서 속이 더부룩한 느낌도 방지하고 포만감도 제법 줄수있어서 만족스럽다 특히 단호박 찜은 특유의 부드러움으로 속을 달래주고 달콤함을 가미하여 입맛을 돌게하여서 그역할을 톡톡히 하고있다
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