장보고
주부다 보니 가족들 식사는 열심히 챙겨도 내 식사는 잘 안챙겨먹게 되는데요
나가서 혼밥할 때는 되도록 영양을 생각해서 먹습니다
물론 입에서 땡기는 면요리 매운요리 기름진 요리도 종종 먹지만요;
저는 생선을 좋아하는데 특히 흰샐생선을 좋아해서 갈치 가자미 이면수같은 생선을 주로 먹어요
흰살생선이 비린내가 안나고 담백한 것이 늠 맛있거든요
등푸른생선보다 오메가3는 적지만 소화가 잘된다는 장점도 있지요
가자미구이 백반에 미역국이랑 밑반찬도 정갈하게 나와서 한끼 편하게 맛있게 건강 챙긴 느낌이랍니다
생선은 집에서 하기 번거로우니 이렇게 사먹는게 더 좋은것 같아요ㅎㅎ
<가자미의 영양>
가자미는 저지방 고단백 식품이며, 풍부한 단백질, 불포화지방산(EPA, DHA), 그리고 비타민 성분을 골고루 포함하고 있습니다. 100g당 열량은 약 90~130kcal 정도로 낮아 건강 식단에 매우 좋습니다.
주요 영양 성분
- 단백질: 근육과 뼈를 튼튼하게 만들고 기력을 보충하는 필수 아미노산이 많습니다.
- 오메가-3 지방산: EPA와 DHA 같은 불포화지방산이 들어 있어 혈액순환과 두뇌 건강에 도움을 줍니다.
- 비타민과 무기질: 비타민B군과 셀레늄이 포함되어 피로를 줄이고 피부와 노화 방지에 이롭습니다.
건강 효과
- 다이어트: 지방이 적고 단백질이 많아 체중 조절할 때 먹기 좋습니다.
- 기력 회복: 소화가 잘 되고 성질이 부드러워 몸이 약한 사람이나 아이들 영양식으로 알맞습니다.
- 혈관 건강: 나쁜 콜레스테롤을 줄여 성인병 예방에 좋습니다.
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