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위장 친화 식단

속도 편하고 몸보신도 되는 닭한마리 소개합니다
2026.08.18 15:03
조회 22스크랩 0

속도 편하고 몸보신도 되는 닭한마리 소개합니다올여름 폭염으로 힘들었는데 속도편하고 기력회복용으로좋은 닭한마리 해먹었네요

 

재료: 조각닭. 감자.버섯(집에있는 버섯활용). 대파.부추. 물. 다진마늘.국간장. 멸치액젓. 맛술

소스재료:간장3T. 고춧가루3T. 매실청1T. 설탕1T

맛술.다진마늘. 다진파 각1T. 연겨자1T. 닭육수

 

1.닭을 맛술과 함께 5분간 데쳐 불순물과 잡내를 제거한다.

2. 흐르는 물에 깨끗이 헹구어 물을 붓고 20분정도 삶아 육수를 만든다.

3.감자와 다진마늘 국간장 멸치액젓을 넣어 10분간 더 끓인다.

4. 대파와 버섯을 넣고 한소끔 끓이고 부추를 넣어 마무리

5. 소스 양념장에 부추와 닭고기를 같이 찍어 먹고 남은 육수에 닭칼국수나 닭죽을 끓여 먹는다.(다음번에 닭죽과 닭칼국수 소개할게요)

*감자는 두껍지 않게 하니까 간이 잘 베서 그런지 넘 맛있었어요
댓글19
  • 프로필 이미지
    호빵
    부추.버섯까지~닭한마리 퐁당^^
더운날씨 기력보충,몸보신으로 좋지요
부추가 들어가주니 확실히  국물이 더 단백,
깔끔한것 같아요^^
    스마일
    작성자
    네. 감상삽니다. 삼계탕보다 국물이 담백해요
  • ㄱ휘경
    와 양념장이 킥!!!
  • 프로필 이미지
    바람소리
    닭한마리 국물은 진짜 보약이죠!
든든하게 먹고 기운이 확 나겠어요
  • jennie
    속도편하고 기력회복용으로좋은 닭 한마리네요
  • 삐오꼬
    우와 소스 레시피까지 감사합니다
  • 레노아
    부추랑 버섯이 가지런하니 계곡에서 파는 거 같이 멋지네요
    스마일
    작성자
    ㅋ 감사합니다 ^^
  • youngran
    닭한마리 를 정성가득 맛있게 만드셧네요.
기력회복에 좋을것 같아요.
    스마일
    작성자
    삼계탕보다 괜찮은거 같아요
  • GTp7jJomAo
    우와! 직접 만드셨어요?> 수저들고 찾아가고싶네요 ㅎㅎ
    스마일
    작성자
    감사합니다 ^^
  • 애플
    닭한마리로 몸보신 잘 하셨어요 
속도 편하고 맛도 좋아요
  • Jack kim(KRF1QD8
    닭한마리가 맛도 좋고 몸보신용으로도 좋겠너요
추천 감사합니다
  • 자스민꽃
    와~~ 여름 보양식이기도 하지만
건강하게 먹는 음식이군요💕
  • 황순옥
    여름보양식으로좋은거같아요
  • 건강해~♡♡♡
    요즘 더위에 보양식으로 최고네요
속편한 식단으로 좋아요
  • 프로필 이미지
    레모닝닝
    닭한마리 속편한 식단으로 좋네요 
좋은 오후 보내세요
  • 프로필 이미지
    LeeJS
    진짜 요즘 같은 폭염에는 자극적인 보양식보다 이렇게 맑고 순한 국물이 최고죠