일단 장염이 걸린 이후에는 최대한 자극을 주지 않고 순한걸 먹는게 중요해요!
그래서, 속을 달래주면서 장염으로 인해 지친 몸을 회복해주는게 중요하죠.
그래서 저는 딱 계란이 좋더라고요 ㅎ
면역력 회복을 위해선 단백질 섭취가 필수인데, 계란이 딱 기름진것도 없고, 자극을 주지 않으면서
소화흡수율이 매우 높아서, 장염으로 인해 지친 위장에 효율적인 영양소를 제공해주더라고요.
그리고, 죽 자체도 위장에 자극을 주지 않고 부드럽게 통과해줘서 소화도 쉽게 되더라고요.
수분 전해질도 많이 빠져나가기에, 계랸야채죽을 통해서 수분 충전도 하면서 영양분 까지 채워주는게 좋은거같아요.
우선, 밥이랑 계란 그리고, 다양한 야채 소량을 준비해주면 끝이에요.
냄비에 밥과 물을 넣고 중불에서 밥알이 부드러워질떄까지 끓여준 이후에,
소화하기 좋은 야채들을 소량 넣어줘서 익힌 뒤 계란을 풀어서 저어주면 됩니다.
너무 싱겁다 싶으면 약간의 소금이나 간장을 넣어주면 끝이에요.
그냥 흰죽만 먹으면 질릴떄 요런 단백질과 영양분을 채워주는 계란 야채죽 드셔주면 딱 좋을거같아요 ㅎ
진짜 장 건강하신분들 너무 부럽습니다
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