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요즘 고기나 매운 음식을 먹으면 속이 더부룩하고 편하지 않을 때가 많아요. 나이가 들수록 위장이 음식에 민감하게 반응하는 것 같아요. 그런데 직장에서는 여러 사람과 같이 밥을 먹다 보니 식당, 메뉴, 양 등에 있어서 선택의 여지가 없을 때가 많아서 어쩔 수 없이 고기나 매운 음식을 먹어야 할 때도 있거든요.
그럼 여지없이 속이 더부룩하고 불편한 상태가 되는데 그럴 때 저는 퇴근하고 집에 가서 가능하면 위에 부담이 안 돼고 깔끔하고 속 편한 음식을 간단하게 먹는 편이에요.
여름에는 주로 많이 먹는 게 참외채소샐러드인데요. 참외는 수분이 많고 식이섬유가 풍부해서 장 운동을 돕고 소화에 도움을 줘요.
그래서 참외를 많이 넣고 영양소 섭취를 고려해서 몇 가지 채소를 추가하기도 해요. 참외채소샐러드는 맛있게 부담없이 깔끔하게 먹을 수 있고 먹은 후에도 속이 편하고 안 좋았던 속을 달래 주기도 해요.
속이 더부룩하고 불편할 때는 참외채소샐러드 드셔 보세요.
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