겉면은 노르스름하고 바삭하게 잘 구워졌는데 위에 쏭쏭 썰린 쪽파와 통깨가 솔솔 뿌려져 있어서 고소한 향이 코끝을 찌르더라고요. 겉은 부드럽게 씹히면서 속은 수분감을 촉촉하게 머금어 진짜 부드러웠어요. 씹을수록 콩 특유의 고소하고 달달한 풍미가 부드럽게 퍼지고, 들기름의 깊은 풍미가 어우러져서 간장을 별도로 많이 찍지 않아도 간이 딱 맞았답니다.
먹고 난 뒤의 위장 반응도 정말 최고였어요. 기름에 지진 음식이지만 자극적이거나 기름진 느낌이 전혀 없고 식물성 단백질이라 그런지 속이 부대끼는 증상이 전혀 없더라고요. ㅎㅎ
자극적이지 않으면서도 따뜻하고 든든한 건강식을 찾으시는 분들께 더할나위 없네요 부드러운 식감과 고소한 맛 덕분에 남녀노소 누구나 호불호 없이 즐길 수 있는 거 같아요
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