고소한 병아리콩 후무스 건강에도 좋아요

고소한 병아리콩 후무스 건강에도 좋아요

 

 

오늘 아침 겸 점심으로 노릇하게 구운 통밀 식빵 위에 고소한 후무스 스프레드를 아낌없이 듬뿍 얹어 먹어봤어요.

노릇하게 토스팅되어 바삭해진 식빵 가장자리와 그 위에 부드럽고 꾸덕하게 발려 있는 크리미한 후무스의 조화가 비주얼부터 은근히 식욕을 당기더라고요.  콩 특유의 고소하고 담백한 풍미가 입안 가득 부드럽게 퍼졌졌어요 인위적인 단맛이나 자극적인 조미료 맛이 아닌, 고소하면서도 은은하고 자연스러운 감칠맛이 도는 담백함이라 먹으면 먹을수록 참 매력적이었어요. 빵의 바삭함과 스프레드의 부드러운 질감이 어우러져서 목 넘김도 아주 부드러웠답니다.

먹고 난 뒤의 위장 반응도 정말 대만족이었어요. 식물성 단백질과 식이섬유가 풍부한 병아리콩 기반이다 보니 속이 더부룩하거나 부대끼는 증상이 전혀 없더라고요. 

 통밀빵과 후무스 조합을 강력히 추천해 드려요. 준비하는 방법도 정말 간단하고, 자극 없이 담백하면서도 고소해서 질리지 않고 매일 먹을 수 있는 최고의 클린 식단 메뉴거든요

댓글14
  • 앤(Anne)
    후무스 외국살때 먹어봤는데 좋더라구요~~
  • :D
    병아리콩 후무스를 첨봐요 ㅎ
    후무스라는 용어도 첨이네요 ~ 근데 병아리콩의 영양도 좋고
    괜찮아보이네요 
  • 프로필 이미지
    앨리스
    통밀 식빵 위에 고소한 후무스 스프레드 올려 먹으면
    너무 맛있겠어요ㅠㅠ
    조합이 정말 최고네요
  • glnpzpbTXI
    병아리콩도 은근 뜨는 식재료 같아요. 물론 예전부터 많이 드시긴 하지만 말이죠
  • homi
    오 엄청 맛있다는 소문을 들었어요! 나중에 시도해봐야겠어요ㅎㅎ
  • RjYerldyUl
    내 몸이 원하는 소리에 귀 기울이며 천천히 음미하게 되는 상이에요.
    후무스도 먹어보고싶네요
  • Vno8e0yX9M
    속이 울렁거리고 민감할 때 조용히 챙겨 먹기 딱 좋은 차림이네요.
    
  • GV0Qyoi6lR
    속이 아프지 않고 편안하다는 게 얼마나 큰 행복인지 알게 해줘요.
    
  • 동구abr
    폭식 후 찾아오는 죄책감과 속 쓰림을 깔끔하게 털어내겠어요.
    
  • 미정미
    병아리콩 후무스 처음 봤는데 좋아 보여요
  • 동주우
    배 탈 날 염려 없이 온전히 영양만 깔끔하게 흡수되겠지요.
    
  • jennie
    바삭함과 스프레드의 부드러운 질감이 어우러져서 목 넘김이 부드럽다는게 신기하네요
  • 효성
    통밀빵과 후무스 조합 좋네요
  • wZsQbJJq5H
    후무스가 이런 거 군요 지친 몸과 예민해진 속을 조용히 다독여주네요

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