장염 회복 단계에는 부드럽고 자극이 적은 연두부계란찜을 추천해요
일단 연두부와 계란 조합이 소화 부담도 비교적 적고, 단백질이 엄청 풍부해서 완전 좋은거같아요!
진짜 장염에 자극적인 기름 없이 조리할 수 있고 순수하게 단백질을 보충하기 좋아 속이 예민할 때 먹기 딱 좋은 음식입니다.
수분도 많기 떄문에 장염으로 인해 많이 빠져나간 수분 섭취에도 큰 도움을 주고 부드러워서 술술 넘어가는 연두부계란찜이에요!
준비 재료는 연두부 반팩과 물 , 계란 그리고 약간의 소금 정도면 충분해요
계란을 잘 풀어주고 물과 함께 섞어줍니다.
그리고 냄비에 연두부와 계란물에 넣어 준 이후에, 10~13분 정도 충분히 끓여주면 끝이에요!
계란이 완전히 익으면 불을 끄고 천천히 드셔주면 됩니다.
사실 취향에 맞게 고춧가루나 파를 첨가해주는게 좋긴 하나 장염 회복단계니깐 아무것도 넣지 않고 담백하게 드시는 것이 좋아요!
장 건강한게 최고인거같아요..
뭐든지 막 먹어도 소화 잘되고 탈 안나시는분들 보면 넘 부럽네요 ㅠ
진짜 건강이 최고에요..
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