기름진 음식에 곁들이기 좋은 사과 양파무침 🧅

 

기름진 음식에 상큼함 한 접시!

아삭아삭 사과 양파무침 🧅

 

저희 집은 고기 반찬을 자주 먹는 편인데요~^^

 

고기를 먹다 보면

상큼하고 아삭한 반찬이 생각날 때가 

있더라고요.

 

그래서 오늘은 냉장고에 있던 사과와 양파로

간단하게 무침을 만들어 봤어요. 🥰

 

사과의 달콤함과 양파의 알싸함이 만나면

어떤 맛일지 궁금하기도 했고요~ㅎㅎ

 

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🍎 재료 손질하기

 

양파는 가늘게 채 썰고,

사과도 먹기 좋게 채 썰어주세요.

 

저는 당근도 조금 더해주었어요.

주황색이 더해지니 색감도 알록달록 

예쁘네요~^^

 

사과는 공기와 닿으면 갈변하기 쉬잖아요.

식초와 소금을 넣은 물에 5분 정도 담갔다가

건져내면 갈변을 늦추는 데 도움이 돼요.

 

양파의 매운맛도 어느 정도 줄일 수 있답니다.

 

5분 후에는 물기를 잘 빼주세요!

 

🥣양념하기

 

양념도 아주 간단해요~^^

 

✔️ 간장 1스푼

✔️ 설탕 조금

✔️ 참기름

✔️ 깨

 

물기를 뺀 사과와 양파, 당근에

양념을 넣고 골고루 버무려주면 완성!

 

참 간단하지요? 😆

 

 

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😋 아삭하고 상큼한 맛!

 

사과의 은은한 단맛에

양파의 알싸함이 어우러지고,

당근까지 더해져 식감도 아삭아삭!

 

간장의 짭조름함과 참기름의 고소함,

깨의 고소한 풍미까지 더해지니

간단한 재료로도 맛의 조화가 참 좋더라고요.

 

🥩 고기 요리에 곁들여도 좋고,

🍷 와인 한 잔 즐기는 식탁에도

산뜻한 곁들임 메뉴로 잘 어울릴 것 같아요.

 

기름진 음식과 함께 먹으면

새콤하고 상큼한 맛이 더해져

입안까지 깔끔하게 마무리되는 느낌이랄까요~^^

 

숟가락으로 푹푹 퍼먹고 싶어지는 맛!

저만 그런가요? 🤣

 

 

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🌿 사과와 채소의 영양까지!

 

사과에는 식이섬유와 비타민이 들어 있어요.

식이섬유는 장 건강을 유지하는 데 중요한 

영양소랍니다.

 

양파와 당근에도 다양한 영양소가 들어 있으니

여러 가지 식재료를 함께 먹을 수 있다는 점도 

좋겠지요~^^

 

다만 생양파와 사과는 장이 예민한 분들에게

가스나 복부 팽만을 유발할 수 있어요.

위장이 예민하시다면 양을 조금씩 조절해 드세요.

 

💕 이렇게 즐겨도 좋겠어요!

 

오늘처럼 간장 양념으로 무쳐 먹어도 좋고,

플레인 요거트를 활용해

색다른 샐러드로 만들어도 맛있을 것 같아요.

 

같은 재료라도 양념에 따라

또 다른 맛을 즐길 수 있으니까요~^^

 

오늘은 고기 요리에 곁들이기 좋은

사과 양파무침을 소개해 드렸어요.

 

평범한 식탁에도 상큼함 한 접시 더해보세요!

 

아삭아삭, 새콤달콤한 맛으로

입맛까지 산뜻해지는 식사가 되시길 바라며~🍎

 

오늘도 맛있게 드시고,

건강하고 행복한 하루 보내세요~💕