초밥이라고 하면 싱싱한 날생선유 먹으니깐 뭔가 과하지 않고 담백하고 가볍게 먹는 메뉴라고 생각하잖아요? 그런데 초밥먹고 탈났다는 사람이 많은데 그게 저입니다. 초밥은 밥맛없을때 밥하비 싫을때 사서먹을 수가 있어서 간편하고 맛있잖아요? 그런데 초밥 먹고나서 소화가 안된다던가 배탈인 난것처럼 그럴때가 있더라구요.
그럴때 초생강이 아주 기가막힌 소화제입니다.
초밥에 사용되는 날생선이 싱싱하더라도 균이 있을수있는데 초생강이 이런 균들을 없애준다고 하네요. 그리고 초밥생선은 차가운 성질을 가지고 있는데 평소에 위장이 약하신분들은 소화가 잘안되거나 배가 아플수있다고 해요. 그런데 초생강이 따뜻한 성질이 있어서 초밥과 함께먹으면 위장의 온도를 높여주어 소화가 잘되게 돕는다고 하네요. 초밥사면 간장이랑 초생강이랑 같이 주는데 초생강이 맛이 좀 강해서 잘먹지 않았거든요. 그런데 초생강의 효능을 알고 나서는 무조건 많이 달라고해서 먹어요. 그래서 요즘에 초밥먹고나면 예전처럼 배탈나고 그런 증상이 없어졌어요. 위장약하시거나 몸이 차가우신 분들을 초밥드실때 꼭 초생강챙겨드시기바랍니다.
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