잘씹지못해 소화가 안될때 부드러운 간장게장드세요.

남편이 이빨이 안좋아서 치과를 자주 다니는데요. 치료후에 치료한 부위가 아픈지 부쩍 밥먹을때 반찬 씹는 걸 힘들어하더라구요. 꼭꼭 씹지않으면 위가 더 부담스러워지니 소화도 잘 안되는것 같다고 해서 이가 나빠도 소화가 잘되고 부드러운 간장게장을 준비해봤습니다. 부드럽게 넘어가서 위에 부담이 없기도 하지만 간장게장이 또 여러 효능등이 있어 한끼하기에 좋은 식품인것같애요.

간장게장의 효능은요?

 꽃게에는 타우린성분이 있어 피로회복과 간기능유지 그리고 혈압 안정시키고 오메가3지방산은 혈관건강개선과 두뇌기능을 유지하는 역할을 합니다. 또한 칼슘이 풍부해 뼈와 치아건강에 도움을 주는 좋은 식품입니다.

혈압안정과 혈관개선, 두뇌기능유지와 뼈건강에 도움을 주는 역할까지 한다니 자주 해먹어야겠어요.

뜨끈한 흰쌀밥을 게장 뚜껑에 턱 올려놓고 싹싹 비벼서 한입 먹으면 그냥 녹아 없어지죠. 짭조름하고 감칠맛 나서 너무 맛있어요. 식감도 부드럽게 넘어가서 잘씹지 못해도 소화에 부담스럽지 않더라구요. 누룽지와 함께 먹어도 좋구요, 게장 국물은 김먹을때 양념장으로 찍어먹어도 너무맛있습니다.

잘씹지못해서 소화가 안되시는 분들은 부드럽고 짭조름한 간장게장 드셔보세요. 단 나트륨함양이 높아서 과다섭취하시는건 피하세요.