라면이랑 김치볶음밥으로 먹고나서인지 하루종일 속이 부글부글 가스차인것 같애서 일단 소화제 먹고 양배추즙으로 배를 좀 안정시켜놓긴했었는데요. 배속이 뒤틀렸던게 걱정되서 저녁외식은 담백한 해산물누룽지탕으로 정했습니다. 요즘 날씨가 아침저녁으로 쌀쌀해서 남편과 모처럼 술데이트를 할려고 했는데 저는 술은 좀자제하고 해산물누룽지탕만 먹었어요.
누룽지는 많이 끓여 먹어봤는데 해산물누룽지탕은 처음먹어 본건데요. 홍합, 갑오징어, 새우등의 해산물로 낸 감칠맛 나는 맑은 육수베이스가 진짜 속이 편하고요. 각종 해산물은 육수에 충분히 베어있는 상태라 엄청 진하면서 담백하더라구요. 특히 누룽지는 살짝만 육수에 익혀서 쫄깃한 식감이 그대로 살아있어요. 다른 자극적인 재료 안넣고 담백한 식재료 본연의 맛을 즐길수있어서 계속 먹어도 부담스럽지않고 속이 부대끼지 않았어요.
해산물에서 섭취할수있는 각종영양소와 탄수화물을 같이 섭취할수있어 좋았고 다른 반찬을 곁들일 필요없이 온전히 해산물누룽지탕 하나로만 풍성한 한끼가 되는것 같애요. 술안주로도 좋은것 같애요.ㅋ 속이 탈이나서 회복중에 있으시다면 자극적인 음식말고 담백하고 깔끔한 국물 드시고싶으시면 해산물누룽지탕 드셔보세요.
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