안과민초보
소금에 절여 있는 톳을 물에 네시간
이상 담궈요.
두부는 면포에 담아서 물기를 쫙 빼서
톳과 같이 무쳐요
별다른 양념은 안해도 되어요
톳을 물에 담궈서 염분이 빠졌어도
톳자체가 간이 되어 있어서 참치액젓
한숟가락만 넣어서 무치면 되어요
고소하게 깨고명을 얹으면 맛있어요
간단하고 영양이 많은 톳두부무침을
자주 먹어요
톳의 효능
바다에서 나는 톳은 칼슘.요오드.철
등의 무기염류가 많이 포함되어 있습니다.
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