답답한 속 뚫어주는 시원한 박국

박국은 무보다 부드럽고 달큰한 맛이 나는데 요리 똥손도 쉽게 만들 수 있는 시원한 국물요리에요.

긴 명절연휴에 밥 대신 좋아하는 튀김. 전을 많이 먹으면서 운동은 느슨히 하면서 구멍을 냈거든요. 

기름진 음식으로 인해 소화도 늦어져 속도 더부룩하고 답답하면서 변비가 오더라구요.

엄마가 혼자 해먹기 좋은 어른 주먹만한 크기의 박을 주셔서 바로 박국을 해먹었어요.시원한 박국 먹고 변비도 해결하고 답답한 속도 시원하게 뚫었습니다. 

박 주요효능  ----
1. 붓기 및 부종 완화
2.이뇨 및 해독작용
3.피부건강 및 노화방지
4. 골다공증 및 성장기 건강
5. 변비 예방 및 소화 촉진



재료
박 , 소고기 , 어간장 &국간장, 들기름

박을 썰어 소고기랑 들기름에 볶다가
육수한알과 물 넣고 끓였어요.
어간장으로 간하기.
너무 간단해서 레시피라고 할것도 없네요.
그래서 가난한 흥부도 박을 탔나 봅니다. ㅎㅎ

저는 빈혈이 있어서 소고기 넣어 먹기도 하는데 입맛에는 맑게 박만 끓여 먹는게 더 깔끔하고 시원해서 훨씬 좋더라구요.

긴 명절 연휴 내내 그 많은 튀김과 전을 먹었지만 칼로리가 낮은 박국 먹고 시원하게 속도 뚫고 몸무게도 유지합니다. ^^ 

팁
박은 들기름  》 참기름보다 궁합이 o
찬 성질이라서 많이 드시길 권장 ×
오징어, 황태채 등 해산물 더 시원한 맛 업 +
두부, 표고버섯 등 재료 추가 굿굿 👍