가끔 음식 때문인지 컨디션 때문인지 스트레스 때문인지 배가 더부룩하고 소화가 잘 안 될 때가 있어요. 거기다 요즘에는 약간 신물도 올라오고 위가 쓰릴 때도 많아요. 이런 상황이 되면 입맛 자체도 없고 뭘 먹기가 싫은 기분인데요. 이럴 때 제가 자주 먹는 음식이 밤약식이에요.
밤약식 자체가 달달하고 쫀득한 식감이 있어서 입맛 없을 때 먹기가 좋고요. 게다가 밤은 예로부터 동의보감에 소화가 잘 안 되거나 배탈, 설사 등에 먹으면 효과가 있다고 알려진 음식이에요. 그리고 밤 속에 있는 과당에는 위장을 튼튼하게 하는 성분이 함유되어 있어서 소화력을 높이고 위장을 튼튼하게 해 줘요.
그래서인지 소화가 잘 안 되고 위가 쓰릴 때 밤 약식을 먹으면 소화가 잘 되고 위가 편안한 느낌이 있어요. 거기다 달달 쫀득해서 맛도 있는데다가 밤, 대추, 견과류 등 영양가도 있어서 한끼 식사로도 든든하고요.
소화 안 되고 속 쓰릴 때 속편한 한끼 식사로 밤약식 한 번 드셔 보세요.
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