복통으로 거칠어진 장을 달래주기 좋은 순두부계란죽

배에서 꾸르륵 꾸르륵 소리가 나고 복통으로 위장이 고생했을 때

가볍고 건강한 한 끼 식사로 장을 달래주는 착한 음식 순두부 계란죽입니다!

 

순두부계락죽의 효능

순두부와 계란 모두 부드러운 단백질 식품으로 위장에 부담이 거의 없어요.

특히 순두부는 수분 함량이 높아서 음식을 소화시키는 시간이 오래 걸리지 않아 가스나 더부룩함을 유발시키지도 않아요. 또 항산화작용과 혈중 콜레스테롤 감소에도 도움을 줍니다.

계란에는 비타민 A, D, E, B, 아연이 풍부해 면역력 향상에 좋아요.

 

순두부계란죽 재료

밥

물 4-500ml

순두부

계란 1개 (1인분)

파

소금

깨소금 또는 김가루

 

순두부계란죽 레시피

1. 물 500ml 끓인 후 밥을 넣어 끓인다 (죽 만들기 기본)

2. 끓는 동안 파를 썰어서 준비하고, 계란을 잘 풀어서 넣는다. (잘 익도록 원을 그리며 뿌려주세요)

3. 순두부 넣기 - 주걱으로 먹기 편한 크기로 으깬 후 잘 젓는다

4. 소금으로 간 맞추기

5. 파 넣기

6. 기호에 따라 깨소금 또는 김가루, 들기름 넣어 마무리

 

 

순두부계란죽 완성!

 

맛 설명

죽은 보통 심심한데 이건 순두부에 계란조합이라 맛있어요. 

기름이나 향이 강한 다른 재료가 없으니 고소하고 담백한 맛이 특징이에요.

 

위장 설명

부드러움 그 자체죠! 목에 걸리는 거 없이 부드럽고 영양분도 적당하고요.

순두부와 계란이 소화가 잘 되는 단백질이니 위에 부담도 없고 속이 편안해져요.

그래서 복통, 소화불량이나 위장이 약한 사람에게 좋습니다. 

 

추천 이유

속이 더부룩하거나 소화가 안 될 때 장을 달래주는 식단으로,

감기나 복통 이후 가벼운 식사가 필요할 때 추천해요.

레시피가 너무 쉬워서 아침 식사 대용으로도 간편하게 먹을 수 있어요.