장보고
역류성 식도염으로 속이 쓰릴때 먹으면 속을 편안하게 해주는 오트밀김계란죽
재료:
롤드오트밀 종이컵1/2컵, 계란1개,구운돌김1장
참치액 1TS,참기름 조금, 물300ml
만드는법:
- 냄비에 롤드오트밀1/2컵과 물300ml를 붓고 끓여줍니다.
- 참치액 1TS을 넣고 계란에 참기름을 살짝넣고 풀어서 오트밀죽에 넣으면서 저어줍니다.(계란에 참기름을 살짝넣으면 비린맛이 없어지고 고소해져요)
- 계란이 풀어지면 구운 돌김을 넣어서 김이 풀어지게 저어주면 완성.
- 마지막에 취향에 따라 참기름 한방울 추가하면 더 꼬소합니다.
맛평가: 계란이 들어가서 부드러우면서 돌김의 구수함도 느껴져서 속이 쓰릴때 먹으면 속이 편안해지면서도 든든하고 맛있어요.
추천하는 이유:
5분내외로 짧은 시간에 재료도 간단하면서 속을 편안하게 하는 오트밀김계란죽은 만들어서 드셔보시면 계속 만들어 드실꺼에요.
집에 있는 재료로 기름뺀 참치, 닭가슴살, 크래미등을 넣으면 좀 더 든든하게 드실수도 있어요.
저는 찐닭가슴살을 넣어서 끓여먹는걸 좋아하는데 살짝 닭죽느낌도 나고 담백하니 맛있더라구요.
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