속쓰림 싹~ 잡은 담백 보양식, 감자 찹쌀 삼계탕 

매운 음식 먹은 후 자극 받은 위장 달래기 위해 감자 찹쌀 삼계탕 먹었습니다

 

매운 음식 먹을때는 스트레스도 풀리고 맛있었는데 먹고 나면 속이 많이 쓰려 고생했습니다

위장이 화끈거리고 콕콕 찌르는 듯한 통증으로 밥을 먹기는 부담스러워 준비했습니다 

 

​감자는 위 점막을 보호하고 위산을 중화시키는 성분이 있어 속쓰림 완화에 좋습니다

찹쌀은 소화가 잘 되고 위장을 따뜻하게 데워주는 효과가 있습니다. 

여기에 부드러운 닭고기를 더해 위장에 부담은 줄이면서도 든든한 한 끼 보양식이 됩니다

 

 

​[음식 만드는 순서]

​간편하게 시판 삼계탕 팩을 활용했고 여기에 속쓰림에 좋은 감자를 추가했습니다

 

 

​시판 삼계탕 팩의 내용물만 냄비에 넣고 물을 조금 부어 끓입니다 

감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 채썰어 준비합니다.

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​닭고기 손질 : 20분 정도 끓인 후 가위나 집게를 이용해 닭고기를 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 

다 요리되어 포장된 제품이라 뼈가 쉽게 분리되고 고기가 아주 부드럽습니다. 

 

여기에 ​준비해둔 감자를 넣습니다. 

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​감자가 완전히 익을 때까지 약불에서 은근하게 끓여줍니다. 삼계탕 안에 들어있는 찹쌀이 부드러운 죽 형태가 되고, 감자에서도 전분이 나와 국물이 걸쭉하고 맛이 좋습니다

 

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​맛 설명

​국물먼저 한입 먹으니 삼계탕 육수의 깊고 진한 맛이 좋습니다 

기름기도 거의 없어 소화 부담도 없는 속편한 음식입니다 

푹 익은 감자는 입안에서 살살 녹을 정도로 부드럽고, 부드럽게 찢긴 닭고기도 부드럽게 넘어갑니다.

별다른 간을 하지 않아도 자극 없이 담백하게 먹을 수 있습니다

 

​위장 반응 설명

​매운 음식으로 인해 자극받은 위장이 편안해졌습니다 

뜨끈하고 걸쭉한 감자 찹쌀죽 자극없는 맛에 한그릇 뚝딱 먹었습니다. 

닭고기도 워낙 부드러워 소화도 잘 되고, 식사 후에도 더부룩함 없이 속이 아주 편안하고 따뜻했습니다.

 

​추천하는 이유

 위 점막 보호에 좋은 감자와 위장을 따뜻하게 데워주고 소화를 돕는 찹쌀이 들어있어 속쓰림 완화에 좋습니다

삼계탕의 닭고기는 푹 익혀 아주 부드러워 씹기도 편하고 예민해진 소화기관에 부담을 주지 않습니다