환절기 건강 관리 중요합니다
요즘 감기에 걸려서 고생하고 있어요
목이 아프고 머리가 띵
이비인후과에서 코로나 검사까지 받았는데.. 이번 감기는 좀 오래 갑니다
입맛은 없고 목이 아파서 콩나물 계란국 을 끓였어요
1. 콩나물
콩나물 100g에 16~20mg의 비타민C 보충 유리
비타민 C와 항산화 성분이 면역 유지에 도움
아르기닌 성분이 간 해독에 도움되니 피로회복에 도움
2. 대파
알리신과 비타민 C, 베타카로딘 등으로 피로완화 면역, 혈액순환 보조, 장건강, 항산화에 도움
3. 계란
단백질 비타민 미네랄등 다양한 영양소가 근육유지 피로회복에 도움
♤ 레시피
코인육수 넣은 끓는 물에 콩나물 넣고 3분쯤 끓이다가 다진마늘 국간장 대파 넉넉하게 넣고 한소끔 끓으면 계란물 붓고 몽글몽글 익어서 떠오르면 완성 (후춧가루 고춧가루 취향에 맞게 첨가)
👉
대파는 위장 자극이 있을 수 있어 위 질환이 있거나 과다 섭취는 주의해 주세요
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