수호지킴이
동치미 육수를 이용한 메밀국수 맛있어 보여요 열무김치가 잘 어울리네요
메밀면으로 시원한 국수를 만들었어요
그냥 밀가루 면으로 먹으면 소화가 안되는 거 같아서
100% 메밀면으로 만들어 먹으니까 속이 덜 불편하고 혈당 오르는 것도
방지되니까 좋더라구요 그리고 사실 요즘 너무 낮에 날씨가 덥고 하니까
시원하게 국수를 말아먹고 싶더라구요 동치미 국수를 사용해서
시원하면서도 자극은 없으니 후루룩 먹기 좋더라구요
물론 메밀면이라고 해도 과하면 안되니까 적당량으로 먹었고
열무 김치를 넣어서 간을 맞추니까 맛도 있어서 좋더라구요
시원한 국수는 먹고 싶은데 글루텐이 들어가면 소화에 부담이 되니
고민이 되신다면 밀가루 대신 메밀면을 사용하는 걸 추천드려요 !!