변비에 좋은 미나리가 들어간 콩나물국

1. 맛설명

콩나물을 씻고 부가양념이 마늘이라서 그런지 처음에는 담백하고 깔끔한 맛이 나요. 그리고 콩나물의 단맛이 조금씩 나고 끝에 미나리 특유의 향긋하고 쌉싸름한 향이 나고 건더기를 씹을때 살짝 쓴맛이 나요.

2.위장반응

미나리의 섬유질+향 성분이 장을 약하게 자극시켜서 변비가 있는 저에게 쾌변을 하게 해주고 전보다 잔변감이 줄어들었어요. 

3, 추천하는 이유

미나리는 체내 독소와 중금속을 배출하는'천연 해독제'로 불려요.  

-간 해독 및 숙취해소: 간에 쌓인 독소를 배출하고 알코올 분해를 도와 피로 해소와 숙취에 매우 좋다고 해요.

-혈관 건강 및 항염 작용 : 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈전을 방지하여 고혈아브 동맥경화 등 심혈관 질환을 예방한다고 해요.

-변비예방 및 다이어트 : 섬유질이 풍부하고 열량이 낮아서 다이어트에 좋다고 해요

-안구 및 피부 건강: 비타민 a와 c, 베타카로틴이 풍부하다고 해요.

단, 미나리는 차가운 성질 채소라서 평소 소화기관이 약하거나 몸이 찬사람은 많이 먹으면 복통이나 설사를 유발한다고 해요.