솔내
저는 속이 더부룩하거나 굶기 어려울때 냉장고털이 간단 샤브샤브 자주 해먹어요.
재료:숙주. 두부.우삼겹 혹은 대패목살.각종버섯(새송이.팽이.표고등등) 그때그때 상황에맞게. 코인육수
물에 코인육수를 넣고 끓이다가 국간장으로 간을 약간 추가.
팽이는 밑동을 자르고 새송이와 표고는 간이 잘베게 슬라이스합니다. 두부는 맘 내키시는대로 썰어주세요.
숙주를 맨밑에 깔고 팽이. 새송이. 표고. 배추( 없음생략가능) 두부를 얹고 대패목살도 얹어줍니다.
채소와 고기.두부가 들어가 든든해서 밥을 먹지 않아도 되고 식이섬유를 많이 섭취해서 소화도 잘되니 다이어트까지 만들기도 간편하게 있는것들로만 해도 되니 편해요. 자주들 해드시죠?
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