jennie
음식을 먹으면 장이 꾸룩거리고 방귀도 자주 나오며 속이 많이 불편했어요
이것 저것 시도해보았는데 그 중에서 양배추가 제일 좋았구요
그 다음이 기름기 없는 생선구이였습니다
기름기 없는 생선구이는 육류 대비 소화가 매우 잘 되고, 위에 가해지는 부담이 적어 저에게느 가장 이상적인 장 편한 식단입니다.
소화가 편안한 단백질이라는게 가장 큰 장점입니다 육류에 비해 근섬유가 짧아 위장에서 분해되기 쉽습니다.
그리고 낮은 지방 함량도 한 몫을 하는데요 기름기가 적어 속이 더부룩하거나 메스꺼운 증상을 예방합니다.
또한 필수 영양소가 풍부하다는 장점이 있습니다 소화불량이나 염증을 줄이는 데 도움을 주는 오메가-3 지방산이 풍부합니다.
거기에다가 장 건강 및 대사 지원하네요 포화지방 대신 양질의 단백질을 공급해 체내 영양 흡수를 돕습니다.
그래서 이러한 장점을 살리기 위해 기름에 튀기거나 굽는 대신 찜기나 오븐을 활용해 조리하면 발암물질 위험을 줄이고 영양소를 온전히 섭취할 수 있습니다.
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