장염 회복단계에는 자극적이지 않은 맑은 무국 추천해요

장염으로 확 속이 뒤집어 졌을때는 최대한 자극을 줄이는게 중요하더라고요.

물론 소고기 무국이나 자극적인 무국은 피해줘야해요.

위장에 부담을 주지 않는 선에서 수분과 영양을 채워주는 맑은 무국 을 추천해요 ㅎ 

무를 생으로 먹으면 너무 매워서 자극을 주기 떄문에

반드시 무를 푹 익혀주는게 중요한거같아요.

무 자체가 가스가 차서 빵빵해진 속을 완화시켜주는데 도움을 준다고 해요.

그리고, 무가 90% 이상 수분으로 이루어져있어서 장염으로 인해 잦은 설사를 하면 

탈수증상이 많이 생기기떄문에 수분을 채워주는 재료가 좋은거같아요.

수분가 전해질을 부드럽게 충전해줘서 수분을 안전하게 채워줘요.

그래서, 무를 최대한 많이 익혀서 부드럽게 섭취할수 있게 해주는게 좋아요.

무를 섭취하게 쉽게 얇게 썰어주고, 

냄비에 물과 다시마 1장을 넣고 끓여 줍니다. 너무 오래 끓이면 끈적해져서 적당히 끓여주는게 좋아요.

그 이후에, 무를 넣고 푹 끓여주면 됩니다. 

무가 완전 푹 익을떄까지 15~20분정도 확 끓여주면 됩니다.

그 이후에, 국간장이나 소금정도로 약간만 간 해주면 좋은거같아요.

그럼 맑은 무국 만들기 끝! 약간의 진밥을 넣어서 같이 드셔주면 좋아요.

진짜 장 건강하신분들 부러워요..

장 걱정없이 아무거나 먹고싶네요..ㅎ